Povratak
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu : 21,5(2019) / glavna i odgovorna urednica, editor-in-chief Katarina Lučić.
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu : 21,5(2019) / glavna i odgovorna urednica, editor-in-chief Katarina Lučić.
Impresum
Zagreb : Zadružna štampa, 2019.
Brojčani podaci
No.5,Vol.21(2019)
Učestalost
Mjesto
Godina
2019.
Vrsta
•
Format
Jezik
•
Prava
Pristup
Zbirka
ISSN
1848-8323
NSK ID
000832823
NBN.HR
NBN: urn:nbn:hr:238:277634
UDK
637.5 • 664 • (051.034)
Dio od
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu / glavna i odgovorna urednica, editor-in-chief Katarina Lučić.
Više
Ima dijelove
Consumption foodstuffs originating from exotic animals / Alenka Dovč.Food packaging materials with polyphenols as active compounds / Lidija Jakobek.Polycyclic aromatic hydrocarbons in four different types of Croatian dry-cured hams / Ivna Poljanec, Nives Marušić Radovčić, Danijel Karolyi, Sandra Petričević, Tanja Bogdanović, Eddy Listeš, Helga Medić.Povezanost mesnatosti s intenzitetom rasta crnih slavonskih svinja / Đuro Senčić, Danijela Samac, Zvonko Antunović.
Više