Meso : prvi hrvatski časopis o mesu : 22,6(2020) / glavna i odgovorna urednica, editor-in-chief Katarina Lučić.
Dio od
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu / glavna i odgovorna urednica, editor-in-chief Katarina Lučić.Ima dijelove
Nutritivna svojstva i mikrobiološka ispravnost organski uzgojenih uljarica i orašastih plodova / Lidija Lenart, Tihomir Moslavac, Nina Jager.
Quality parameters of different oils and fried foods after repeated deep-fat frying / Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Iva Zahija, Nežka Lazar, Lea Demšar.
Usporedba tradicionalnog i industrijskog kajmaka s aspekta odnosa zakonodavstva / Marija Jukić-Grbavac, Leona Puljić, Jozo Grbavac.
Utjecaj sorte lješnjaka na iskorištenje ulja prešanjem pužnom prešom KOMET CA 59 G / Mario Jakobović, Ivica Šnajder, Tomislav Soldo, Tihomir Moslavac, Juraj Kovačević, Jasna Del Vechio.
