Probrano po: Damir Ježek
Prikazano 1-2 od 2 zapisa
Faseta
ListaMreža
102550100
A->ZZ->A
The effect of high pressure treatment on the quality of chicken breast meat / Nives Marušić Radovčić, Damir Ježek, Ksenija Markov, Jadranka Frece, Duška Ćurić, Helga Medić.
The effect of high pressure treatment on the quality of chicken breast meat / Nives Marušić Radovčić, Damir Ježek, Ksenija Markov, Jadranka Frece, Duška Ćurić, Helga Medić.
Naslov
The effect of high pressure treatment on the quality of chicken breast meat / Nives Marušić Radovčić, Damir Ježek, Ksenija Markov, Jadranka Frece, Duška Ćurić, Helga Medić.
Autor
• • • • •
Vrsta
Prava
Zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:238:036725
1
Utjecaj ultrazvuka i visokog hidrostatskog tlaka na fizikalna svojstva sojinog mlijeka kao baze za pripravu napitaka /Tomislav Bosiljkov, Domagoj Kurtoić, Sven Karlović, Mladen Brnčić, Filip Dujmić, Marko Marelja, Marko Škegro, Damir Ježek.
Utjecaj ultrazvuka i visokog hidrostatskog tlaka na fizikalna svojstva sojinog mlijeka kao baze za pripravu napitaka /Tomislav Bosiljkov, Domagoj Kurtoić, Sven Karlović, Mladen Brnčić, Filip Dujmić, Marko Marelja, Marko Škegro, Damir Ježek.
Naslov
Utjecaj ultrazvuka i visokog hidrostatskog tlaka na fizikalna svojstva sojinog mlijeka kao baze za pripravu napitaka / Tomislav Bosiljkov, Domagoj Kurtoić, Sven Karlović, Mladen Brnčić, Filip Dujmić, Marko Marelja, Marko Škegro, Damir Ježek.
Autor
• • • • • • •
Vrsta
Prava
Zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:238:580878
2