Probrano po: Ana Mrgan
Prikazano 1-2 od 2 zapisa
Faseta
ListaMreža
102550100
A->ZZ->A
Utjecaj dodatka antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost goveđeg loja / Tihomir Moslavac, Stela Jokić, Drago Šubarić, Jurislav Babić, Antun Jozinović, Štefica Grgić, Ana Mrgan.
Utjecaj dodatka antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost goveđeg loja / Tihomir Moslavac, Stela Jokić, Drago Šubarić, Jurislav Babić, Antun Jozinović, Štefica Grgić, Ana Mrgan.
Naslov
Utjecaj dodatka antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost goveđeg loja / Tihomir Moslavac, Stela Jokić, Drago Šubarić, Jurislav Babić, Antun Jozinović, Štefica Grgić, Ana Mrgan.
Autor
• • • • • •
Vrsta
Prava
Pristup
Zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:238:198829
1
Utjecaj sastojaka i homogenizacije na reološka svojstva salatne majoneze s kašom banane / Tihomir Moslavac, Jurislav Babić, Tanja Marković, Ana Mrgan, Anastazija Konjarević.
Utjecaj sastojaka i homogenizacije na reološka svojstva salatne majoneze s kašom banane / Tihomir Moslavac, Jurislav Babić, Tanja Marković, Ana Mrgan, Anastazija Konjarević.
Naslov
Utjecaj sastojaka i homogenizacije na reološka svojstva salatne majoneze s kašom banane / Tihomir Moslavac, Jurislav Babić, Tanja Marković, Ana Mrgan, Anastazija Konjarević.
Autor
• • • •
Vrsta
Prava
Pristup
Zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:238:320340
2