Oblasni narodni odbor za Istru i neke od mjera za revitalizaciju istarskoga vinogradarstva i vinarstva u razdoblju 1945.-1947. / Vedran Dukovski.
Sažetak

Rad se bavi problemom obnove vinogradarstva u Istri u razdoblju 1945. – 1947. godine. Tijekom međuratne talijanske vlasti ono je bilo prilično zapostavljeno, gotovo u potpunosti uništeno visokim porezima i drugim davanjima. Rezultat toga bilo je odustajanje od vinogradarstva i okretanje uzgoju žitarica, prvenstveno pšenice. Oko 50 % površina vinograda u tom je razdoblju prenamijenjeno za uzgoj drugih poljoprivrednih kultura ili je propalo zbog zapuštanja. Prema tome, prve mjere ONOI-a bile su usmjerene na obnovu samih vinograda. Trebalo je pronaći najotpornije sorte, osnovati rasadnike i organizirati tečajeve za uzgajivače. Veliki su napori uloženi u borbu protiv bolesti vina i trsova, a otežavao ih je kronični nedostatak modre galice i sumpora. Istovremeno, vlasti su morale odrediti cijene otkupa i prodaje, pritom pazeći da zaštite interese proizvođača, trgovca i potrošača. Kako bi se zaštitilo pravo vino i vinski proizvodi, bilo je važno razlučiti pravo vino i vinske proizvode od umjetnih te napraviti razliku između vina i drugih alkoholnih pića nastalih od raznoga voća. Za potrebe pisanja rada korišteni su fondovi Državnog arhiva u Pazinu: »HR-DAPA-79, ONOI, 1945-1947« i »HR-DAPA-91, KNO Vodnjan, 1945.1947« te fond Vojnog arhiva Srbije: »Vojna uprava JNA, VU 1, 1945-1953«.; The paper deals with the problem of renewal of viticulture in Istria in the 1945-1947 period. During the interwar Italian rule viticulture was rather neglected, almost completely destroyed by high taxes and other levies. The result was the abandonment of viticulture and the turn to the cultivation of cereals, primarily wheat. About 50% of the vineyard area in that period was repurposed for the cultivation of other agricultural crops or was ruined due to neglect. Accordingly, the first measures of the Committee were aimed at restoring the vineyards. It was necessary to find the most resistant varieties, establish nurseries and organize courses for growers. Great efforts were made to combat diseases of wine and vines, hampered by a chronic lack of copper sulphate and sulphur. At the same time, the authorities had to fix purchase and sale prices, taking care to protect the interests of producers, traders and consumers. In order to protect genuine wine and wine products, it was important to distinguish between genuine wine and wine products and artificial ones, and to distinguish between wine and other alcoholic beverages made from various fruits. The Fonds of the State Archives in Pazin were used for the purposes of writing the paper: “HR-DAPA-79, ONOI, 1945-1947” and “HR-DAPA-91, KNO Vodnjan, 1945-1947” as well as the Fonds of the Military Archives of Serbia: “Vojna uprava JNA, VU 1, 1945-1953”.; Il lavoro tratta il problema del rinnovo della viticoltura in Istria nel periodo tra il 1945 e il 1947. Durante il dominio italiano tra le due guerre essa fu piuttosto trascurata, quasi totalmente distrutta per via delle tasse alte e altri oneri. Il risultato fu che si rinunciò alla viticoltura e i terreni si riconvertirono alla coltivazione di cereali, soprattutto di frumento. Circa il 50% delle superfici di vigneti in quel periodo fu convertito alla coltivazione di altre colture agricole oppure fu deteriorato per incuria. Per questo, le prime misure del Comitato popolare regionale per l'istria furono incentrate sul rinnovo dei vigneti stessi. Bisognava trovare i vitigni più resistenti, creare vivai e organizzare corsi per i coltivatori. Furono compiuti sforzi notevoli nella lotta contro le malattie del vino e delle viti che però furono ostacolati dalla cronica mancanza di solfato di rame e zolfo. Contemporaneamente, le autorità dovevano determinare i prezzi di acquisto e di vendita, facendo attenzione a tutelare gli interessi dei produttori, commercianti e consumatori. Per tutelare il vero vino e i veri prodotti di vino, era importante distinguere il vero vino e i prodotti del vino da quelli artificiali e fare la distinzione tra il vino e le altre bevande alcoliche prodotte da frutta varia. Allo scopo di scrivere il lavoro sono stati utilizzati i fondi dell'Archivio di Stato di Pisino: »HR-DAPA-79, ONOI, 1945-1947« e »HR-DAPA-91, KNO Vodnjan, 1945.1947« nonché il fondo dell'Archivio militare della Serbia: »Vojna uprava JNA, VU 1, 1945-1953«.