Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition : znanstveno- stručni časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : 13,1-2(2018) / glavni urednik, editor-in-chief Jadranka Frece.
Impresum
Zagreb : Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2018.
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition : znanstveno- stručni časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : 15,3/4 (2020) / glavni urednik, editor-in-chief Jadranka Frece.
Impresum
Zagreb : Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2020.
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition : znanstveno- stručni časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : 14,1-2(2019) / glavni urednik, editor-in-chief Jadranka Frece.
Impresum
Zagreb : Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2019.
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition : znanstveno- stručni časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : 16,3/4 (2021) / glavni urednik, editor-in-chief Jadranka Frece.
Impresum
Zagreb : Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2021.
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition : znanstveno- stručni časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : 15,1/2 (2020) / glavni urednik, editor-in-chief Jadranka Frece.
Impresum
Zagreb : Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2020.
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition : znanstveno- stručni časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : 13,3-4(2018) / glavni urednik, editor-in-chief Jadranka Frece.
Impresum
Zagreb : Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2018.
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition : znanstveno- stručni časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : 16,1/2 (2021) / glavni urednik, editor-in-chief Jadranka Frece.
Impresum
Zagreb : Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2021.
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition : znanstveno- stručni časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam : 14,3-4 (2019) / glavni urednik, editor-in-chief Jadranka Frece.
Impresum
Zagreb : Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2019.
Primjena fizikalnih i kemijskih metoda u uklanjanju mikotoksina iz hrane i hrane za životinje / Jelka Pleadin, Maja Kiš, Jadranka Frece, Ksenija Markov.
The effect of high pressure treatment on the quality of chicken breast meat / Nives Marušić Radovčić, Damir Ježek, Ksenija Markov, Jadranka Frece, Duška Ćurić, Helga Medić.
Toxicogenic fungi and the occurrence of mycotoxins in traditional meat products / Manuela Zadravec, Ksenija Markov, Jadranka Frece, Irena Perković, Željko Jakopović, Tina Lešić, Mario Mitak, Jelka Pleadin.