Probrano po: Nevijo Zdolec
Prikazano 1-4 od 4 zapisa
Faseta
ListaMreža
102550100
A->ZZ->A
Mikrobiološka i fizikalno-kemijska svojstva autohtone trajne kobasice od kokošjeg mesa / Nevijo Zdolec, Marta Kiš, Željka Cvrtila, Tomislav Mikuš, Snježana Kazazić, Jelka Pleadin, Tina Lešić, Lidija Kozačinski, Vesna Dobranić, Hrvoje Mazija.
Mikrobiološka i fizikalno-kemijska svojstva autohtone trajne kobasice od kokošjeg mesa / Nevijo Zdolec, Marta Kiš, Željka Cvrtila, Tomislav Mikuš, Snježana Kazazić, Jelka Pleadin, Tina Lešić, Lidija Kozačinski, Vesna Dobranić, Hrvoje Mazija.
Naslov
Mikrobiološka i fizikalno-kemijska svojstva autohtone trajne kobasice od kokošjeg mesa / Nevijo Zdolec, Marta Kiš, Željka Cvrtila, Tomislav Mikuš, Snježana Kazazić, Jelka Pleadin, Tina Lešić, Lidija Kozačinski, Vesna Dobranić, Hrvoje Mazija.
Autor
• • • • • • • • •
Vrsta
Prava
Pristup
Zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:238:403756
1
Mikrobiološka ispravnost kuhinjske soli na tržištu / Ana-Marija Bartol, Nevijo Zdolec, Mirna Mrkonjić Fuka, Lidija Kozačinski.
Mikrobiološka ispravnost kuhinjske soli na tržištu / Ana-Marija Bartol, Nevijo Zdolec, Mirna Mrkonjić Fuka, Lidija Kozačinski.
Naslov
Mikrobiološka ispravnost kuhinjske soli na tržištu / Ana-Marija Bartol, Nevijo Zdolec, Mirna Mrkonjić Fuka, Lidija Kozačinski.
Autor
• • •
Vrsta
Prava
Pristup
Zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:238:834138
2
Službene kontrole u klaonicama / Goran Gluščić, Bela Njari, Nevijo Zdolec, Lidija Kozačinski.
Službene kontrole u klaonicama / Goran Gluščić, Bela Njari, Nevijo Zdolec, Lidija Kozačinski.
Naslov
Službene kontrole u klaonicama / Goran Gluščić, Bela Njari, Nevijo Zdolec, Lidija Kozačinski.
Autor
• • •
Vrsta
Prava
Pristup
Zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:238:911596
3
Utjecaj bakteriocina enterokoka na odabrane uzročnike bolesti prenosivih hranom / Nina Vukušić, Nevijo Zdolec.
Utjecaj bakteriocina enterokoka na odabrane uzročnike bolesti prenosivih hranom / Nina Vukušić, Nevijo Zdolec.
Naslov
Utjecaj bakteriocina enterokoka na odabrane uzročnike bolesti prenosivih hranom / Nina Vukušić, Nevijo Zdolec.
Autor
•
Vrsta
Prava
Zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:238:736461
4