Meso : prvi hrvatski časopis o mesu : 21,4(2019) / glavna i odgovorna urednica, editor-in-chief Katarina Lučić.
Dio od
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu / glavna i odgovorna urednica, editor-in-chief Katarina Lučić.Ima dijelove
Mikrobiološka ispravnost kuhinjske soli na tržištu / Ana-Marija Bartol, Nevijo Zdolec, Mirna Mrkonjić Fuka, Lidija Kozačinski.
Upotreba, značaj i kontaminanti u začinima i začinskom bilju u proizvodnji toplinski neobrađenih mesnih proizvoda / Andrea Gross-Bošković, Danijela Stražanac, Darja Sokolić, Sandra Petričević, Tanja Bogdanović.
Yolk colour of eggs from different housing systems / Jasna Bertoncelj, Anja Gašperlin, Mojca Korošec.
Zaštita zemljopisnog podrijetla „Visočke pečenice“ : put do brenda / Amir Ganić, Munevera Begić, Emir Patković, Amir Čaušević, Marina Krvavica, Dragan Brenjo.
