Dio od
Ima dijelove
Comparison of the physico-chemical parameters and sensory properties of selected pasteurized meat products on Slovenian market / Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Iva Zahija, Katja Babič, Lea Demšar.Reološke karakteristike majoneze s mješavinom suncokretovog i lanenog ulja / Tihomir Moslavac, Drago Šubarić, Monika Kare, Štefica Grgić.Utjecaj metoda za omamljivanje i usmrćivanje na kvalitetu mesa riba / Tomislav Mikuš, Lidija Kozačinski, Mario Ostović.Zajednička ribarstvena politika EU kao prilika za hrvatsko ribarstvo / Ornella Mikuš, Erwin Ćuskić, Mateja Jež Rogelj.