Meso : prvi hrvatski časopis o mesu : 22,3(2020) / glavna i odgovorna urednica, editor-in-chief Katarina Lučić.
Dio od
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu / glavna i odgovorna urednica, editor-in-chief Katarina Lučić.Ima dijelove
Comparison of the physico-chemical parameters and sensory properties of selected pasteurized meat products on Slovenian market / Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Iva Zahija, Katja Babič, Lea Demšar.
Reološke karakteristike majoneze s mješavinom suncokretovog i lanenog ulja / Tihomir Moslavac, Drago Šubarić, Monika Kare, Štefica Grgić.
Utjecaj metoda za omamljivanje i usmrćivanje na kvalitetu mesa riba / Tomislav Mikuš, Lidija Kozačinski, Mario Ostović.
Zajednička ribarstvena politika EU kao prilika za hrvatsko ribarstvo / Ornella Mikuš, Erwin Ćuskić, Mateja Jež Rogelj.
