Probrano po: Meso : prvi hrvatski časopis o mesu : 20,5(2018) / glavna i odgovorna urednica, editor-in-chief Katarina Lučić. CL:10001
Prikazano 1-5 od 5 zapisa
Faseta
ListaMreža
102550100
A->ZZ->A
Acceptance of liver pâté with reduced content of salt and sodium / Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Blažka Primožić, Lea Demšar.
Acceptance of liver pâté with reduced content of salt and sodium / Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Blažka Primožić, Lea Demšar.
Naslov
Acceptance of liver pâté with reduced content of salt and sodium / Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Blažka Primožić, Lea Demšar.
Autor
Vrsta
Prava
Pristup
Zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:238:802122
1
Hlapivi spojevi arome dalmatinske pečenice proizvedene različitim postupcima dimljenja / Marina Krvavica, Marijana Drinovac Topalović, Sara Bešlija, Jelena Đugum.
Hlapivi spojevi arome dalmatinske pečenice proizvedene različitim postupcima dimljenja / Marina Krvavica, Marijana Drinovac Topalović, Sara Bešlija, Jelena Đugum.
Naslov
Hlapivi spojevi arome dalmatinske pečenice proizvedene različitim postupcima dimljenja / Marina Krvavica, Marijana Drinovac Topalović, Sara Bešlija, Jelena Đugum.
Autor
• • •
Vrsta
Prava
Pristup
Zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:238:787254
2
Kvaliteta jaja podrijetlom od nesilica iz slobodnog i kaveznog uzgoja / Maroje Ivanković, Tomislav Mikuš, Željka Cvrtila.
Kvaliteta jaja podrijetlom od nesilica iz slobodnog i kaveznog uzgoja / Maroje Ivanković, Tomislav Mikuš, Željka Cvrtila.
Naslov
Kvaliteta jaja podrijetlom od nesilica iz slobodnog i kaveznog uzgoja / Maroje Ivanković, Tomislav Mikuš, Željka Cvrtila.
Autor
• •
Vrsta
Prava
Pristup
Zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:238:897862
3
Nalaz bakterije Escherichia coli u mesnim pripravcima / Ana Robina, Kornelija Jurina, Lidija Kozačinski.
Nalaz bakterije Escherichia coli u mesnim pripravcima / Ana Robina, Kornelija Jurina, Lidija Kozačinski.
Naslov
Nalaz bakterije Escherichia coli u mesnim pripravcima / Ana Robina, Kornelija Jurina, Lidija Kozačinski.
Autor
• •
Vrsta
Prava
Pristup
Zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:238:098598
4
Occurrence of Escherichia coli in meat preparations / Ana Robina, Kornelija Jurina, Lidija Kozačinski.
Occurrence of Escherichia coli in meat preparations / Ana Robina, Kornelija Jurina, Lidija Kozačinski.
Naslov
Occurrence of Escherichia coli in meat preparations / Ana Robina, Kornelija Jurina, Lidija Kozačinski.
Autor
• •
Vrsta
Prava
Pristup
Zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:238:289710
5